Érablière traditionnelle
INFORMATION IMPORTANTE
COVID-19
N’allons pas à la cabane, puisque la cabane vient à nous!
Pendant une période difficile, rien n’est plus réconfortant que les traditions. Et rien n’empêche les traditions de s’ajuster à la réalité. C’est pourquoi la sucrerie Blouin vous propose désormais de délicieux mets à emporter, ainsi qu’un service de livraison : oui, vous pouvez déguster chez vous un repas traditionnel quasi complet, préparé comme nous le faisons depuis 47 ans. Sans oublier le sirop d’érable et ses dérivés!
Venez prendre un bon repas à La Sucrerie Blouin, située à Saint-Jean-de-l’Île-d’Orléans.
De nombreuses spécialités
traditionnelles québécoises vous attendent.
Nos différents produits
Nous vous invitons à déguster les différentes spécialités de notre cabane à sucre.
Nous sommes spécialisés dans la vente de produits de l’érable, dont le fameux sirop d’érable, le beurre, le pain de sucre mou, le pain de sucre dur… Nous proposons également la tire sur neige à l’année.
Tout est préparé selon les recettes traditionnelles. Nous servons également différentes préparations culinaires québécoises (soupe aux pois, pâté à la viande, œuf dans le sirop d’érable, etc.).
Savourez nos produits d’érable et nos divers plats gourmands.
Nos activités d’animation
Pour le plaisir des petits comme des grands, nous proposons plusieurs activités telles que la balade en traîneau tiré par des chevaux, à l'ancienne.
Vous pouvez aussi parcourir des sentiers pédestres dans l’érablière. Nous proposons également la visite guidée de la production.
Ce sera l’occasion pour vous d’en savoir plus sur l’entaillage à la chaudière d’un érable à sucre.
Rendez-vous dans notre érablière traditionnelle où règne une ambiance familiale.
De bonnes raisons de nous rendre visite :
Venez visiter notre érablière située sur le bord du fleuve Saint-Laurent.
Dégustez nos spécialités dans une ambiance chaleureuse, au rythme d’une musique traditionnelle.
Redécouvrez les plus beaux souvenirs d'une vraie cabane à sucre où tous les produits d'érable sont préparés comme à l'ancienne.